廣州大健康展會（IHE China）
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廣州大健康展會（IHE China）
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IHE China大健康展 “走進協會”系列報道——與專家大咖面對面，深挖第一手材料，為您聚焦行業(yè)熱點，洞悉前沿趨勢。
上周日，IHE China大健康展小編受邀參加了中國酒店用品協會酒店采購委員會喬遷典禮。IHE大健康展是本次典禮的支持單位之一，小編在現場與眾多酒店會員單位進行了會面，并與中國酒店用品協會酒店采購委員會領導劉總暢談了委員會旗下會員單位的來年采購標準與側重點。
中國酒店用品協會酒店采購委員會介紹
中國酒店用品協會酒店采購委員會，委員會成員分布在中國大陸廣東珠三角地區(qū)、新疆 、云南、西藏、北京、西安、福建、澳門、海南島等地。團隊致力于搭建一個跨酒店管理集團、跨地區(qū)、跨地域的專業(yè)采購人士交流的平臺，同時與酒店用品上下游供應鏈廠家、酒店行業(yè)相關商、協會建立互動聯系。中國酒店用品協會酒店采購委員會定期組織采購同行在線上、線下舉辦討論專業(yè)行業(yè)話題，覆蓋了包括：采購管理、采購流程、供應商推薦、工作推薦、需求幫助、客戶評價、產品比較、價格對比、籌建酒店、采購招標等諸多采購專業(yè)議題。
目前酒店采購委員會主要會員單位的行業(yè)分布如何？
酒店行業(yè)其實涵蓋了各行各業(yè)，例如酒店建筑建材、客房用品、餐廚設備、食品與飲料、養(yǎng)生美容SPA等等。在每年的采購額中，健康食品與飲料在每家酒店企業(yè)都占有很大的份額。因此，協會下屬的會員企業(yè)都分布在上中下游，形成循環(huán)式采購供應鏈，在我們交流群內，企業(yè)每天都會將供需要求發(fā)出來，也會分享行業(yè)內的資訊。
酒店采購委員會今年第一次參加IHE China大健康展，請問參觀過后對于展會的評價如何？
受邀來大健康展采購，委員會的初衷是為各個會員企業(yè)找到適合健康食品類產品，在展會現場除了部分糧油等傳統(tǒng)食品，還有很多樣的功能性食品、保健食品都能采購。另外，我們驚喜地發(fā)現健康類產品，如艾灸養(yǎng)生儀器、養(yǎng)療保健康復設備、按摩保健護帶、化妝品精油等新型產品，都可以應用在酒店屬下的養(yǎng)生按摩館和SPA館。
針對酒店餐飲或內部養(yǎng)生館等產品采購，是否會有任何的標準？
酒店會采購的產品非常多而且廣泛，每個酒店都有他們各自的產品準入標準，隨著住客消費者對于酒店內各項產品的要求越來越高，酒店采購人對產品質量要求也變高，部分星級酒店就健康養(yǎng)生板塊會進行高質量的大宗采購。今年展會上，部分四星級、五星級酒店有跟高端飲用水的海外廠家現場進行商務對接，就目前高端酒店配給飲用水，采購人也應市場對于健康類產品的需求進行采購。
在2019年酒店業(yè)的采購有否側重點？
目前他們大部分還是會采購一些傳統(tǒng)產品，例如農副產品、糧油、冷凍食品食材、高端水、滋補品等符合一般大眾消費需求。還有，針對酒店內部的一些養(yǎng)生SPA按摩館，美容保健類、醫(yī)療保健器械類產品都在采購列表中。部分高端酒店或以養(yǎng)生旅游為營業(yè)目標的度假酒店，也往大健康食品產品方向采購，例如保健類的功能食品或飲料。
高端酒店采購團 將蒞臨2019展會現場
在今年六月舉辦的IHE大健康展上，中國酒店用品協會酒店采購委員會首次組織了旗下會員到場采購。各酒店單位在展會上與各類健康食品與飲料、美容養(yǎng)顏、保健器械品類展商進入了深入洽談，其中近50家酒店單位參與了多場大型商務配對會，成效卓著。
劉總表示，中國酒店用品協會酒店采購委員會將繼續(xù)組團參加2019 IHE China大健康展，共襄采購盛宴。
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