廣州大健康展會(huì)（IHE China）
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廣州大健康展會(huì)（IHE China）
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近年來，“洋奶粉”“洋快餐”“洋飲料”等等不少“洋品牌”橫掃國內(nèi)市場(chǎng)，占據(jù)了國內(nèi)市場(chǎng)大部分份額。然而，從恒天然肉毒桿菌事件到肯德基的45天速成雞、冰塊細(xì)菌超國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)40倍、轉(zhuǎn)基豆?jié){事件，再到今天家喻戶曉的福喜事件等等，“洋品牌”頻頻陷入“質(zhì)量門”。在這頻頻出現(xiàn)的“洋品牌”食品安全事件的背后，我們不禁開始思考：“洋品牌”近年來在國內(nèi)出盡“洋相”，是誰“寵”壞了它們？“洋品牌”出盡“洋相”又給國產(chǎn)品牌帶來了怎樣的機(jī)遇，國產(chǎn)品牌又該如何“逆襲”？
“洋品牌”橫掃國內(nèi)市場(chǎng)，被誰“寵”壞了？
消費(fèi)者：品牌迷信過度“崇洋”
一直以來，“洋品牌”食品在消費(fèi)者心中有著“神圣”的地位。很多跨國公司的洋品牌產(chǎn)品在眾多消費(fèi)者心目中是寄予厚望、信任度高、主觀接受度高的“高端產(chǎn)品”，對(duì)于這些產(chǎn)品，消費(fèi)者在客觀上愿意接受比國內(nèi)同類型產(chǎn)品更高的溢價(jià)。不少消費(fèi)者表示：“近年來食品是越來越不安全了，雖說國外品牌也出現(xiàn)過不少問題，但相對(duì)來說人家畢竟是跨國企業(yè)，牌子做的大，感覺還是放心點(diǎn)。只要看到進(jìn)口的標(biāo)識(shí)，就多了一份信任?！?/p>
消費(fèi)者之所以這樣，是因?yàn)橄M(fèi)者認(rèn)為相比國內(nèi)品牌，洋品牌有更高的社會(huì)責(zé)任感、更好的產(chǎn)品質(zhì)量、更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。所以就算出現(xiàn)了不少“洋品牌”“質(zhì)量門”事件，消費(fèi)者也會(huì)一再容忍，企業(yè)的幾封道歉信就可以平息風(fēng)波。消費(fèi)者的“寬容”與“崇拜”給“洋品牌”提供了肥沃的土壤，使他們可以橫掃國內(nèi)市場(chǎng)。
企業(yè)：國貨不爭(zhēng)氣洋貨壟斷市場(chǎng)
國人熱捧“洋品牌”食品的背后固然是有非理性的消費(fèi)觀在作祟，但這只是原因的一部分，令更多消費(fèi)者“望而卻步”的是國產(chǎn)品牌參差不齊的產(chǎn)品質(zhì)量和不盡如人意的用戶體驗(yàn)。不少消費(fèi)者感嘆：“不是我不愛國，是國貨自己不爭(zhēng)氣??！”
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